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生蚝放在锅里面煮多久?_天天信息

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2023-04-22 07:50:16

来源：南方养生网


【资料图】

1、去壳生蚝肉蒸3分钟

去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1到2分钟。

2、开壳蒸生蚝5分钟左右

生蚝开壳蒸的的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质www.nfysw.com，锅开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。

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